El Restaurante El Fogón del Guanche está situado en la calle Amargura, 18, de Puerto Real. Cierra los domingos por la noche y los lunes.
Como contribución particular a la Senda ha elaborado un Menú degustación, con carta propia, por 12,50 euros, para probar, en pequeñas cantidades, todas las maritatas con las que participa. Incluye, además, un postre, el Helado de saboya y gominolas de especies, fuera de concurso.
Participa en la Senda de Maritatas con cuatro maritatas:
Buñuelos de ostiones con pan de arroz
6,00 euros
Arroz con tasajo y frijoles
4,00 euros
Corvina con habas
9,00 euros
Tajaditas de cerdo sobre berenjenas fritas
6,80 euros
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