La Venta de Vargas está situada en la Plaza de Juan Vargas, s/n, de San Fernando. Cierra los domingos por la noche y los lunes.
Como contribución propia a la Senda ha publicado un folleto, de cuatro páginas, con fotos y explicación de la historia de los platos que presenta.
Participa en la Senda de Maritatas con cuatro maritatas:
Suspiros de ventera con albahaca
4,00 euros
Boquerón de Totoroto sobre compota de manzana
4,00 euros
Tortillita de bacalao
4,00 euros
Dobladillo de ropavieja con cebolla caramelizada
4,00 euros
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